Блюда из яиц легко приготовить, они вкусные, сытные и отлично сочетаются с другими продуктами. Яйца содержат необходимые для человека белки, жиры, витамины и аминокислоты. Чаще всего в кулинарии используют яйца курицы из-за их доступности и достаточно крупного размера. Яйца — необходимый ингредиент салатов и вкусной выпечки, разнообразных бутербродов и холодных закусок.