Гриль — популярный способ приготовления различных блюд, которые получаются не только вкусными, но и полезными, поскольку их готовят чаще всего без добавления масла. На гриле можно жарить не только традиционный шашлык и рыбу, но и свежие овощи, и даже фрукты. Блюда на гриле — это всегда беспроигрышный вариант приготовления еды как для праздников на природе, так и для домашней трапезы.

Рецепты на мангале, в казане или на решетке, пользуются большой популярностью у многих народов мира.