Банановый смузи в блендере. Рецепты с молоком, овсянкой, кефиром, мороженым, какао, сливками

Публикация в группе: Коктейли

Полезный смузи, приготовленный на основе банана, станет отличным блюдом для завтрака. Такое лакомство получается сытным и низкокалорийным. А для его создания нужно лишь сложить ингредиенты в чашу блендера и тщательно перемешать.

Общие принципы

Смузи – это густой коктейль, который делается на основе обычного или соевого молока, кисломолочных продуктов и даже льда. Состав дополнительных ингредиентов может сильно отличаться в зависимости от рецепта, и в блюдо добавляют как сладкие ягоды и фрукты, так и овощи, крупы, пряности.

В любом случае алгоритм приготовления смузи очень прост:

1. Овощи или ягоды нужно очистить по необходимости.
2. Ингредиенты следует сложить в чашу блендера и залить молоком или молочнокислыми продуктами.
3. Массу требуется взбить на максимальной скорости на протяжении 1-2 мин.

Остается лишь перелить готовый коктейль в высокий бокал и, украсив по желанию, подать к столу.

Классический вариант

Банановый смузи в блендере можно приготовить всего за 7-8 мин.

И такое лакомство отлично заряжает энергией и не вредит фигуре, ведь в нем содержится немного калорий.

Ингредиенты

Чтобы сделать классический фруктовый смузи, понадобится подготовить минимальный набор продуктов:

• бананы – 5-6 шт.;
• натуральный йогурт – 500 мл;
• мед – 30 г.

При желании можно добавить к списку ингредиентов мускатный орех, который придаст дополнительный аромат блюду. Для лакомства желательно выбирать спелые, с уже темнеющей кожурой плоды. Тогда вкус коктейля станет максимально насыщенным. Йогурт можно брать как обычный, так и обезжиренный. Но главное, чтобы в нем не было подсластителей и других пищевых добавок.

Последовательность действий

Приготовление классического коктейля не доставит особых хлопот, ведь весь процесс займет не больше 5 мин., и заключается он в просто алгоритме действий:

1. Плоды следует очистить от кожуры и нарезать кусками.
2. Фруктовую массу нужно сложить в чашу блендера и залить медом и йогуртом.
3. Массу понадобится взбивать на максимальной скорости до тех пор, пока она не станет однородной. Как правило, это занимает не больше 3-4 мин.

Готовое лакомство нужно разлить по бокалам и подать к столу. Украсить его можно веточками мяты и кусочками фруктов. Такое лакомство желательно выпивать сразу после приготовления. Иначе со временем банан потемнеет, что негативно скажется на виде напитка.

С добавлением молока

Следующий рецепт понравится тем, кто следит за своим весом, ведь благодаря ему можно приготовить ароматное лакомство, которое станет отличным вариантом для перекуса.

В нем содержится масса нужного организму белка, а также витамины и полезные вещества.

Ингредиенты

Для приготовления напитка понадобится подготовить такие продукты:

• молоко – 300 мл;
• банан – 1 шт.;
• мед – 30 г.

Последовательность действий

Чтобы приготовить молочно-банановый коктейль, понадобится придерживаться такой инструкции:

1. Плод необходимо очистить от кожуры, нарезать произвольными кусками.
   
2. Фруктовую массу следует сложить в чашу блендера и залить охлажденным молоком.
3. Добавив к ингредиентам жидкий мед, нужно включить устройство на максимальные обороты. Взбивать массу понадобится на протяжении 2-3 мин.

Готовый напиток необходимо разлить по стаканам и тут же подать к столу, украсив веточкой мяты по желанию.

На кефире

Напиток, приготовленный по следующему рецепту, получается легким, питательным и в меру сладким. А освежающие нотки придает ему лимонный сок.

Ингредиенты

Чтобы сделать ароматный смузи, понадобится запастись таким набором продуктов:

• банан – 1 шт.;
• кефир – 400 мл;
• сок лимона – 20 мл;
• мед – 30 г.

Последовательность действий

Банановый смузи в блендере можно приготовить за 3-4 мин., и для этого нужно придерживаться такой инструкции:

1. Очищенный от кожуры плод необходимо нарезать кусками и сложить их в чашу блендера.
   
2. К фруктовой массе требуется добавить мед и лимонный сок.
3. Залив ингредиенты кефиром, нужно включить прибор на максимальную мощность.
4. Взбивать коктейль понадобится около 3 мин.

Напиток лучше сразу же разлить по стаканам и подать к столу. Иначе он быстро потемнеет, что снизит его привлекательность.

С мороженым

Такой напиток станет отличной альтернативой обеду в летний зной. Ведь он питательный и сытный, и при этом отлично освежает. А сочетание банана и корицы придает ему тонкий аромат.

Ингредиенты

Сделать освежающий смузи можно из следующего набора продуктов:

• банан – 1 шт.;
• мороженое (лучше ванильное) – 200 г;
• молоко – 300 мл;
• корица – 2 г.

Последовательность действий

Чтобы приготовить освежающий коктейль, понадобится придерживаться следующей инструкции:

1. Сняв кожуру с банана, нужно нарезать его кусками и переложить их в чашу блендера.
2. Фрукт следует залить молоком и добавить туда же мороженое и корицу.
3. Включив устройство, требуется взбивать ингредиенты, пока масса не приобретет пышную и однородную консистенцию. Это может занять не больше 3-4 мин.

Готовый коктейль следует перелить в высокие бокалы и подать вместе с соломинкой. Для украшения можно присыпать лакомство шоколадной или кокосовой стружкой.

С творогом

Банановый смузи с добавлением какао и творога получается сытным, и его можно подать к завтраку вместо обычных блюд. Такой коктейль содержит много белка и полезных веществ, и при этом он не слишком калорийный. Поэтому его стоит добавлять в меню спортсменам и тем, кто хочет сбросить лишний вес. Приготовление лакомства в блендере занимает не больше 5 мин., что понравится занятым хозяйкам.

Ингредиенты

Набор продуктов, необходимых для приготовления коктейля:

• мягкий творог – 100 г;
• молоко – 300 мл;
• банан – 1 шт.;
• какао – 25 г.

Последовательность действий

Чтобы приготовить нежный напиток, стоит придерживаться такой инструкции:

1. Творог нужно соединить с молоком и какао. Полученную массу следует сложить в чашу блендера и взбить на протяжении 1-2 мин.
   
2. С банана нужно снять кожуру и, нарезав плод кусками, добавить его к творожной смеси.
3. Взбивать ингредиенты понадобится еще 1-2 мин.

Такое лакомство получается не слишком сладким, но при желании можно подсластить его жидким медом или сахарной пудрой.

Со сливками

Коктейль с овсяными хлопьями получается более сытным, и его можно приготовить на завтрак, чтобы зарядится энергией на весь день.

Ингредиенты

Сделать сытное лакомство можно из набора следующих продуктов:

• банан – 1 шт.;
• сливки – 200 мл;
• ванилин – 1 г;
• овсяные хлопья – 25 г.

При желании можно заменить овсяные хлопья детской быстрорастворимой кашей. Что касается сливок, то лучше использовать более жирные варианты продукта. Тогда вкус лакомства станет более насыщенным, но и общая калорийность блюда заметно вырастет.

Последовательность действий

Чтобы создать сытное блюдо, понадобится придерживаться следующей инструкции:

1. Овсяные хлопья необходимо всыпать в чашу и залить охлажденными сливками.
2. Сняв кожуру с банана, нужно нарезать плод кусками и высыпать их к каше.
3. Добавив к массе ванилин, следует включить блендер на максимальные обороты. Взбивать напиток понадобится на протяжении 2-3 мин.

Этот смузи получается довольно густым, так что лучше вылить его в пиалу и подать вместе с ложкой. А украсить лакомство можно тертым шоколадом, измельченными орехами или дольками фруктов.

Ягодный

Банан отлично сочетается с клубникой, и смузи из этих фруктов получается особенно ароматным и нежным.

Приготовление далее.

Ингредиенты

Лакомство можно создать из такого набора продуктов:

• молоко – 125 мл;
• банан – 1 шт.;
• ягоды клубники – 250 г.

Напиток можно приготовить как их свежих, так и замороженных ягод. Причем последние необязательно размораживать, ведь вместе с ним коктейль получится более густым.

Последовательность действий

Сделать нежное лакомство можно буквально за 3-4 мин., и для этого необходимо следовать простой инструкции:

1. Очищенный от кожуры банан нужно поместить в чашу устройства.
2. Добавив к фрукту ягоды и молоко, требуется включить блендер на максимальные обороты.
3. Обрабатывать массу понадобится на протяжении 2-3 мин.

Подавать смузи лучше сразу после приготовления, перелив его в высокий стакан и украсив листьями мяты.

С манго

Фруктовый смузи с добавлением манго, персиков и бананов, станет отличным выбором на завтрак для тех, кто не хочет набрать лишний вес. Такой коктейль отлично утоляет голод, заряжает энергией, и при этом его калорийность невысока.

Ингредиенты

Чтобы сделать фруктовый коктейль, понадобится подготовить следующие продукты:

• бананы – 2 шт.;
• персики – 2 шт.;
• манго – 1 шт.;
• миндальное молоко – 400 мл;
• кокосовая стружка для украшения.

Последовательность действий

Банановый смузи в блендере стоит готовить по такому алгоритму:

1. С манго необходимо снять кожуру. Для этого следует сделать крестообразный надрез на конце плода, противоположном хвостику. Затем необходимо потянуть кожуру за кончик, и если манго спелое, то она легко снимется. Мякоть фрукта требуется нарезать кусками и сложить в чашу блендера.
2. Персики нужно освободить от косточек. Желательно снять кожицу и с этих фруктов, так как она плохо измельчается. Мякоть плодов следует соединить с манго и добавить к ним очищенные бананы.
   
3. Залив фруктовую массу миндальным молоком, необходимо включить прибор на средние обороты. Взбивать смузи потребуется около 3-4 мин.

После приготовления напиток нужно разлить по бокалам и, присыпав кокосовой стружкой, подать к столу.

Со шпинатом

Смузи, приготовленный по следующему рецепту, отличается привлекательным зеленым оттенком, нежным вкусом с легкой кислинкой и фруктовым ароматом. Такой коктейль можно отнести к диетической кухне, ведь его калорийность не слишком высока, а в состав входят только полезные продукты.

Ингредиенты

Для приготовления полезного лакомства понадобится подготовить следующий набор продуктов:

• бананы – 2 шт.;
• киви – 5 шт.;
• шпинат – 20 г;
• молоко – 60 мл;
• натуральный йогурт – 240 мл;
• лед – 80 г.

Последовательность действий

Чтобы сделать полезный напиток, потребуется придерживаться следующей инструкции:

1. Фрукты необходимо очистить от кожуры и нарезать кусками. Их следует сложить в чашу блендера и залить молоком.
2. Листья шпината нужно промыть и, отряхнув от лишней влаги, добавить к фруктовой массе.
   
3. Залив ингредиенты йогуртом и добавив к ним колотый лед, требуется включить прибор на максимальную мощность.
4. Взбивать напиток понадобится до тех пор, пока он не станет полностью однородным. Как правило, на это уходит 2-3 мин.

Густой смузи следует разлить по высоким бокалам и подать вместе с соломинками. А украсить лакомство можно листьями мяты и дольками фруктов.

С хурмой

Подобный коктейль получается густым, поэтому его стоит подавать вместе с ложкой.

Ингредиенты

Для приготовления густого смузи потребуется подготовить следующие продукты:

• хурма – 2 шт.;
• бананы – 2 шт.;
• йогурт натуральный – 120 г.

Для лакомства лучше выбирать хурму сладкого сорта. И также желательно, чтобы мякоть фрукта не была терпкой.

Последовательность действий

Приготовление напитка займет не больше 5 мин., а делать его нужно по такому алгоритму:

1. Фрукты необходимо очистить от кожуры и нарезать кубиками.
   
2. Массу следует сложить в чашу блендера и залить йогуртом. Тем, кому нравятся более жидкие смузи, стоит увеличить количество этого ингредиента вдвое.
3. Включив прибор на максимальные обороты, требуется взбивать массу на протяжении 3-4 мин. За это время она должна стать пышной и однородной.

Готовый коктейль лучше разливать по пиалам и подавать вместе с ложкой.

С ягодами черники

Смузи с черникой и бананом получается нежным и ароматным, а его вкус с приятной кислинкой отлично освежает в летний зной. И на создание такого десерта уходит не больше 10 мин.

Ингредиенты

Чтобы сделать ягодно-фруктовый коктейль, потребуется подготовить следующий набор продуктов:

• черника – 250 г;
• банан – 1 шт.;
• сахар – 50 г;
• молоко – 150 мл;
• пахта – 300 мл;
• сок лимона – 20 мл.
• ванилин по желанию.

Последовательность действий

Чтобы приготовить освежающий коктейль, потребуется придерживаться следующей инструкции:

1. Ягоды необходимо промыть и протереть через сито. Можно пропустить этот шаг, но тогда в напитке будут ощущаться мелкие косточки.
   
2. Ягодную массу следует сложить в чашу блендера и добавить к ней очищенный от кожуры банан.
3. В смесь нужно всыпать сахар. Чтобы коктейль получился более однородным, желательно предварительно перемолоть этот ингредиент в пудру.
4. Залив массу молоком, пахтой и лимонным соком, нужно включить прибор.
5. Взбивать напиток потребуется до тех пор, пока он не станет однородным. На максимальных оборотах это займет не больше 1-2 мин.

С апельсинами

Такой коктейль получается нежным, в меру сладким и ароматным, в нем содержится много витаминов, так что лакомство укрепляет иммунитет, и регулярное его употребление помогает предотвращать сезонные заболевания. Подобный смузи помогает сбросить вес, ведь он нормализует обмен веществ и ускоряет метаболизм.

Ингредиенты

Чтобы приготовить ароматный напиток, потребуется подготовить набор следующих продуктов:

• банан – 1 шт.;
• яблоки – 2 шт.;
• апельсин – 0,5 шт.;
• клюква – 50 г.

Последовательность действий

Банановый смузи в блендере стоит готовить по такой инструкции:

1. Фрукты следует очистить от кожуры. У яблок также потребуется вырезать сердцевину. Ягоды клюквы нужно промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Ингредиенты требуется сложить в чашу блендера.
3. Включив устройство на максимальные обороты, нужно взбивать массу, пока она не приобретет однородную консистенцию. На это уйдет не больше 3 мин.

Готовый напиток следует разлить по стаканам и украсив ягодами подать к столу.

Полезные советы и рекомендации

Сделать банановые смузи можно без особого кулинарного опыта, но все же во время их приготовления стоит придерживаться следующих рекомендаций:

• Для приготовления лакомства требуется использовать только спелые и сочные фрукты. Бананы желательно выбирать те, у которых уже начала чернеть кожура.
  
• Подсластить напиток можно не только медом, но и сахаром. Но стоит учитывать, что калорийность блюда значительно возрастет. А еще желательно перемалывать сахар в пудру. Она легче растворяется, и коктейль получается боле однородным.
• Чтобы сделать напиток более густым, стоит добавить в него немного льда перед взбиванием. Можно предварительно заморозить фрукты.
• Закладывать продукты в блендер лучше поочередно, слегка взбивая предыдущий ингредиент. Добавлять лед в массу нужно в последнюю очередь.

Смузи с добавлением бананов можно употреблять даже тем, кто сидит на строгой диете, ведь большинство вариантов этого лакомства низкокалорийные.

Несколько примеров для сравнения:

Вкусный смузи с добавлением банана станет отличной альтернативой стандартным блюдам на завтрак или перекус. Такое лакомство не только быстро утоляет голод, но и насыщает организм витаминами и полезными веществами. Приготовить его можно всего за 3-4 мин., и для этого нужен лишь блендер и необходимый набор продуктов.

Видео о приготовлении бананового смузи

Рецепт приготовления бананового смузи:

Автор публикации

не в сети 34 минуты

Олег

92,8

Комментарии: 0Публикации: 4190Регистрация: 14-11-2019