Многие знают, что смузи из сельдерея и напитки с сельдереем считаются очень полезными для организма. Часто они являются главными составляющими частями меню различных диет для похудения или спортивного рациона питания. Мы собрали для вас некоторые простые рецепты смузи с этим прекрасным растением, считавшимся древними людьми целебным овощем.
Сок сельдерея — питательная, витаминизированная, освежающая и тонизирующая жидкость, которая прекрасно подходит в качестве главного или дополнительного ингредиента полезных напитков и смузи для употребления на диете, или просто так.
Сельдерей – настоящая кладовая витаминов, макро и микроэлементов. Диетологи называют сельдерей «универсальным овощем», который можно добавлять в салаты, овощные блюда, супы или напитки.
Растение семейства Apiaceae, широко культивируемое нашими предками в древности как овощ идеально подойдет для приготовления освежающего и тонизирующего напитка в летнюю жару.
Сельдерей приятно хрустит, поэтому его часто добавляют в салаты. Его также охотно подают в качестве соуса. Летом вы также можете использовать этот овощ для приготовления вкусного и освежающего смузи, который придаст энергии организму. Витаминный коктейль из смузи – отличный повседневный перекус, который обеспечит организм множеством витаминов и питательных веществ.
Полезные свойства сельдерея
Целебные свойства сельдерея действительно многочисленны. Многие знаменитости часто начинают свой день с сока сельдерея, полагая, что это отличный детокс для организма. Неудивительно, ведь на самом деле, этот овощ положительно влияет на здоровье в любом возрасте.
Сельдерей полезен людям, соблюдающим диету, ведь с его составе много клетчатки, которая помогает регулировать процессы пищеварения, снижает риск язвы желудка и поддерживает обмен веществ. Стебли также низкокалорийны. Если вы хотите перекусить, попробуйте хрустящий сельдерей. В 95 % он состоит из воды, поэтому прекрасно увлажняет тело и улучшает состояние кожи. В летнюю жару и во время диеты это действительно большой плюс.
https://www.youtube.com/watch?v=-VfqwI8bZuw
Сельдерей также обеспечивает организм многими витаминами, в т.ч. А и К. Первый из них полезен для зрения и улучшает работу иммунной системы. Второй отвечает за правильную свертываемость крови, а также участвует в метаболизме костной ткани и кальциевом обмене.
Какими еще свойствами обладает сельдерей? Прежде всего, это ценный источник антиоксидантов и электролитов. Он содержит ценную фолиевую кислоту, кальций, магний и калий. Именно поэтому он эффективно регулирует работу мышц и нервной системы, поддерживает поддержание нормального артериального давления, обладает противовоспалительными свойствами и защищает от повреждения клеток.
Сельдерей – настоящая сокровищница ценных веществ, положительно влияющих на организм мужчин и женщин. Если вы хотите приготовить простой овощной напиток, попробуйте простые рецепты, описанные ниже.
Сельдерей для похудения
Сок из сельдерея
Рецепт очищения организма соком сельдерея с яблоками очень популярен у диетологов. Сок поможет вывести из организма все токсины и зарядит энергией на весь день. Витамины А и К, а также калий, содержащиеся в сельдерее, сделают вас еще сильнее. Для приготовления напитка понадобится несколько ингредиентов, всего 2 стебля сельдерея и 3 крупных яблока. Конечно, выбирайте более сочные.
Рецепт приготовления
Чтобы сделать сок из сельдерея, сначала тщательно вымойте сельдерей и яблоки. Потом отрежьте концы плодоножек и нарежьте яблоки на более мелкие кусочки (и удалите косточки). В соковыжималке (на мелком сите) поочередно отжимайте стебли и плоды.
Вот и всё, сок готов! Такой напиток лучше выпить сразу, ведь при долгом хранении из него пропадают полезные вещества.
Смузи из сельдерея
Как приготовить смузи из сельдерея? — Очень просто! Посмотрите ниже простые рецепты из сельдерея, которые очень легко приготовить.
Если вам нравятся более густые смузи, которыми можно вкусно перекусить в любое время дня, попробуйте рецепт смузи из сельдерея. Напиток в этой версии определенно более сытный и в нем еще больше ценных ингредиентов.
Коктейль с сельдереем, бананом и яблоком
Ингредиенты:
- 300 гр нарезанного сельдерея,
- 1 большое зеленое яблоко,
- 1 спелый банан,
- 2 столовые ложки лимонного сока,
- 1 чайная ложка тертого корня имбиря,
- полстакана прохладной воды.
Начните приготовление фруктового коктейля из сельдерея, помыв яблоко и нарезав его на более мелкие кусочки (удалив косточки). Затем очистите банан и нарежьте его ломтиками. Подготовленные фрукты и нарезанный сельдерей положить в блендер, залить половиной стакана прохладной воды и измельчить. Если напиток слишком густой, добавьте еще немного воды.
Затем влейте лимонный сок и добавьте тертый имбирь. Смешивайте до тех пор, пока ингредиенты не объединятся. Подавайте сразу после приготовления, потому что тогда он вкуснее всего. Вы также можете перелить его в герметичную банку, охладить и выпить на следующий день.
Коктейль с сельдереем и капустой
Капуста богата белком, магнием, железом, клетчаткой и витаминами. Ее обязательно стоит добавить во вкусный коктейль из сельдерея. Что нам понадобится?
Ингредиенты:
- 3 стебля сельдерея,
- 300-400 гр. капусты,
- большое яблоко,
- сок половинки лимона,
- стакан прохладной воды.
Тщательно промойте сельдерей, капусту и яблоко. Нарежьте стебли сельдерея на более мелкие кусочки, а яблоко на четвертинки (удалив семена). Поместите подготовленные ингредиенты в блендер. Залейте их лимонным соком и водой. Перемешивайте всю смесь до получения гладкой однородной консистенции. Смузи из сельдерея готов!
Смузи из сельдерея для мужской силы
Приготовьте тонизирующий витаминный смузи с сельдереем для своего мужчины. Этот тонизирующий витаминный напиток поможет восстановить мужские силы и утолить жажду. Пожалуй, самым беспроигрышным вариантов смузи в блендере является сочетание вкусов цитрусовых и полезного для мужского здоровья сельдерея.
Описание приготовления очень простое:
- В первую очередь нужно тщательно промыть сельдерей, почистить манго и апельсины от кожуры.
- Потом смешать порезать небольшими кусочками 1 средней величины сельдерей, 1 манго и 3 средних апельсина.
- Тщательно перемешать всё в блендере и добавить стакан молока.
Ещё раз перемешать и вуаля — напиток свежести готов к употреблению! А что вы думаете про напитки и смузи с сельдереем? Поделитесь своим мнением и рецептами!
Видео-рецепты смузи и напитков с сельдереем
Вкуснейшие СМУЗИ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ для похудения:
Смузи из сельдерея в блендере:
Смузи с сельдереем и яблоком. Рецепт:
Совет шеф-повара о том, как сделать сельдерей вкусным: