Рецепты смузи детокс в домашних условиях. Вкусные, полезные, простые

Публикация в группе: Напитки

Легкие в приготовлении рецепты смузи для детокса в домашних условиях отличаются большим разнообразием вариантов. Специфический напиток представляет собой достаточно густую смесь измельченных овощей и фруктов с добавлением молока, сока, льда, мороженого и других ингредиентов. На основе стандартных рецептов можно приготовить множество других с учетом собственных вкусовых предпочтений.

Правила приготовления и употребления смузи

Рецепты смузи (детокс в домашних условиях осуществить несложно, если знать его правила) предлагают разнообразные варианты приготовления напитка. Кроме крупных плодов, можно использовать ягоды, орехи, мед, зеленый чай и, в целом, любые другие ингредиенты. Преимущество напитка в том, что он сохраняет все их полезные свойства, а богатый состав обеспечивает организм витаминами, минералами и другими биологически активными веществами.

Впервые о смузи заговорили в США, поскольку именно Америка ввела моду на «правильные напитки». В XX в. популярность быстро росла, особенно, в связи с тем фактом, что смузи было модно готовить для подрастающих детей. Позже привычку пить полезные коктейли переняли и взрослые люди, заботящиеся о своем здоровье.

Для приготовления, кроме свежих фруктов, овощей и других ингредиентов, понадобится любой прибор для тщательного измельчения.

Большинство любителей смузи предпочитают готовить их с помощью погружного блендера. Пить коктейли следует в прохладном виде сразу после измельчения всех ингредиентов.

Зеленые детокс-смузи для очищения организма

Такие напитки не только богаты полезными веществами, но и отличаются невысокой калорийностью. Поэтому их можно использовать с целью снижения веса в любое время года.

С киви

Тропический фрукт богат антиоксидантами. Поэтому употреблять его полезно всем группам людей. Особенно рецепт пригодится тем, кто стремится немного похудеть.

Ингредиенты:

• 2 киви;
• сельдерей;
• петрушка;
• 150 мл воды.

Количество зелени можно брать любое. В готовом смузи будет содержаться большое количество аскорбиновой кислоты и витамина А.

Приготовление:

1. С киви потребуется аккуратно снять кожицу.
2. Сельдерей и петрушку нужно вымыть и обсушить.
3. Все ингредиенты затем погрузить в высокий стакан и измельчить.

Степень измельчения может быть любой, от абсолютной однородности до мелких кусочков.

С огурцом

Свежие огурцы содержат много калия, это свойство станет особенно полезным для спортсменов и людей с проблемами сердечно-сосудистой системы.

Ингредиенты:

• 3 огурца;
• 1 средний лайм;
• 2 ст. л. меда;
• пучок мяты.

Приготовление:

1. Все компоненты нужно помыть в теплой воде и обсушить полотенцем.
2. С лайма следует осторожно снять шкурку.
3. Затем нужно сложить все ингредиенты в чашу блендера и взбить до однородности.

В том случае, если готовить такой смузи на завтрак, можно добавить несколько ложек сухих овсяных хлопьев.

С авокадо

Авокадо, или аллигаторова груша, активно культивируется с 1960-х гг. Основное преимущество перед другими фруктами и овощами – содержание ПНЖК, 1,8 г на 100 г продукта. Гликемический индекс не превышает 10 единиц, благодаря чему авокадо мало влияет на уровень сахара в крови.

Ингредиенты для приготовления сливочного коктейля:

• 1 замороженный банан;
• 200 мл молока;
• 1 авокадо;
• финики.

По желанию можно добавить любой подсластитель. Кроме коровьего, в рецепт отлично впишется и миндальное молоко. Приготовление – продукты нужно очистить и измельчить их любым удобным способом. Пить такой коктейль желательно в холодном или прохладном виде.

С имбирем

Имбирь относится к отличным средствам против сезонных простуд. Ограничение касается только тех людей, кто имеет хронические заболевания ЖКТ. В этом случае употреблять его нужно в скромных количествах.

Ингредиенты:

• имбирь – по вкусу;
• сок лайма;
• 1 яблоко;
• 1 огурец;
• вода;
• пучок шпината;
  
• мед.

Все ингредиенты нужно вымыть, очистить и все вместе измельчить до однородности.

Либо в начале перетереть имбирь с водой, а затем добавить более мягкие компоненты. По желанию можно слегка посолить готовый напиток.

Персиковый лед с мятой

Рецепты смузи (детокс в домашних условиях часто включают полезные и ароматные травы, например, мяту) способствуют снижению веса, омоложению организма и успокаивают нервную систему.

Ингредиенты для смузи с мятой:

• 1 банан;
• 1 персик;
• 100 г льда;
• ½ лимона;
• листья мяты.

Приготовление напитка:

1. Лед нужно относительно мелко измельчить.
2. Фрукты потребуется очистить от шкурки.
   
3. Подготовленные кусочки вместе с мятой нужно взбить.
4. На последнем этапе понадобится добавить колотый лед.

Пить такой коктейль следует без лишней спешки.

Со шпинатом

Шпинат относится к листовым овощам. Содержащиеся в нем пищевые волокна улучшают процессы пищеварения и способствуют очищению кишечника. Благодаря высокому содержанию биофлавоноидов шпинат снижает риск возникновения злокачественных новообразований в организме.

Ингредиенты:

• 2 стакана шпината;
• 100 г ананаса;
• 2 мандарина;
• 1 банан;
• 100 мл воды;
• 2 ч. л. семян льна.

Приготовление:

1. Все ингредиенты нужно помыть и очистить.

   

2. Затем потребуется сложить их в чашу блендера и тщательно измельчить.

Семена льна снабдят организм полиненасыщенными жирными кислотами. Несмотря на то, что их польза не столь велика, как от морской рыбы, в условиях современного питания даже небольшое количество окажет положительное влияние на организм.

С брокколи

Этот сорт капусты богат витаминами Е, А, РР, К, U, С, причем аскорбиновой кислоты в ней даже больше, чем в цитрусовых.

Ингредиенты для рецепта:

• 200 г брокколи;
• ½ стакана молока;
• 30 мл лимонного сока;
• 100 г ананаса;
• 1 яблоко;
• 1 банан;
• 2 ч. л. меда.

Приготовление:

1. Фрукты нужно очистить и порезать.
2. Затем потребуется сложить все ингредиенты в блендер.
3. Далее нужно взбить до однородной консистенции.

По желанию можно увеличить количество меда.

Из фруктов

Рецепты смузи (детокс в домашних условиях), кроме овощей, включают и фрукты. Содержание сахаров в них несколько выше, но приятные вкусовые характеристики компенсируют чуть более высокую калорийность.

Принцип приготовления смузи одинаков для всех рецептов. Для простого и быстрого измельчения фрукты нужно тщательно помыть, вырезать сердцевины, снять кожуру и нарезать небольшими кусочками. Затем отправить в чашу блендера вместе с другими ингредиентами.

Ниже приведено несколько вариантов рецептур, по которым получаются ароматные и полезные смузи:

С фруктами хорошо гармонируют сливочные компоненты типа йогурта, кефира, сметаны. Они позволяют нормально усваиваться жирорастворимым витаминам и другим полезным веществам.

Для метаболизма

Коктейли для похудения не только насыщают организм полезными веществами, но и в силу низкой либо даже отрицательной калорийности стимулируют обмен веществ и заставляют расходовать энергию для их переваривания.

Коктейль №1

Ингредиенты:

• свежий огурец;
• стебель сельдерея;
• зелень по вкусу.

Для приготовления смузи нужно тщательно помыть овощи, порубить их и переложить в чашу блендера.

Взбивать желательно на высокой скорости, чтобы насытить смесь кислородом. Для любителей можно добавить лук или чеснок – это дополнительно усилит действие на организм.

Коктейль №2

Для приготовления нужно взять свежие томаты и редис в произвольном соотношении. Овощи должны быть вымыты и почищены. Их нужно слегка измельчить, сложить в блендер и довести до однородного состояния. Если помидоры попались слишком мясистые, можно дополнительно разбавить водой, кефиром или молочной сывороткой.

Коктейль №3

Чтобы приготовить смузи, потребуется только груша. Сорт желательно выбрать сочный и плотный. Фрукты нужно помыть, почистить и взбить. По желанию можно разбавить какой-либо жидкостью.

Коктейль №4

Для приготовления потребуются:

• 500 мл обезжиренного молока;
• 200 г нежирного творога;
  
• 1 ст. л. порошка какао;
• 1 щепотка ванилина.

Взбивать ингредиенты нужно до образования пышной пенки.

Диетические смузи

Правила приготовления коктейлей во время соблюдения диеты:

• для смузи можно брать только низкокалорийные и обезжиренные ингредиенты;
• сахар добавлять нельзя, из разрешенных и даже полезных подсластителей рекомендуется сукралоза;
• добавление кисломолочных напитков и продуктов приветствуется из-за высокого содержания белка;
• готовые соки использовать нежелательно, домашний вариант всегда предпочтительней;
• каждая порция напитка не должна превышать 250 мл, в день можно выпивать до 5 стаканов;
• пить смузи рекомендуется через трубочку, чтобы не повредить зубную эмаль природными кислотами;
• употреблять приготовленный коктейль следует сразу же.

Если готовить исключительно вегетарианские варианты, масса мышц худеющего человека будет неуклонно снижаться. Допускать этого крайне нежелательно. Поэтому рацион питания обязательно нужно дополнять белковыми продуктами – нежирное мясо, яйца, творог и другие.

Смузи для очищения организма

Для приготовления напитка нужно взять несколько ингредиентов:

• груша и киви по 1 шт;
• 100 г белокочанной капусты;
• 1 ст. л. морской капусты;
• 50 г листьев шпината;
• 2 ст. л. нежирных сливок;
• 200 мл прохладной воды.

Этапы приготовления смузи:

1. Капусту и шпинат нужно мелко нарезать.
   
2. Киви с грушей потребуется очистить от кожуры и семян.
3. Все подготовленные ингредиенты затем отправить в чашу блендера.
4. Далее нужно влить воду со сливками и тщательно взбить.

Готовый смузи получится достаточно густым. При необходимости его можно есть чайной ложкой.

Смузи для чистки кишечника

В его основе лежит использование сырой свеклы, которая обладает мощным слабительным эффектом. Максимальное действие проявляется в случае использования самого сока. А в сочетании с мякотью и клетчаткой эффект обычно не так выражен.

Ингредиенты для приготовления такого напитка:

• свекла – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• корень сельдерея;
• помидор – 1 шт.

Все овощи следует брать небольшого размера. Таким образом удастся извлечь максимальную пользу от их употребления.

Приготовление:

1. Морковь нужно вымыть и очистить от кожицы.
2. Свеклу требуется помыть, очистить и немного измельчить.
3. Затем все ингредиенты нужно взбить в блендере до однородности.

При необходимости количество свеклы можно менять с учетом собственного режима опорожнения кишечника.

Для правильного питания

Если основная цель – нормализация питания и включение в рацион максимально полезных продуктов, тогда необходимость учитывать каждую калорию не столь важна. Наоборот, рекомендуется включать в рацион продукты наиболее полезных групп. Сюда входят медленные углеводы и белки высокого качества. Углеводы рекомендуется ограничивать даже абсолютно здоровым, на первый взгляд, людям.

Среди особенно полезных добавок можно выделить сухофрукты:

• чернослив;
• курага
• изюм.

Чуть более дорогой ингредиент – орехи. Арахис относится к бюджетным вариантам, но польза от него сомнительна. Поэтому лучше купить немного качественных орехов, чем большое количество других бесполезных ингредиентов.

Благодаря содержанию ПНЖК они укрепляют память и способствуют сохранению нервных волокон в здоровом состоянии. Особенную пользу орехи приносят беременным женщинам и подрастающим детям. В эти периоды идет активное формирование мозговых структур. Благодаря орехам уровень интеллекта ребенка в будущем окажется на более высоком уровне, чем у сверстников, испытывавших хронический недостаток этих веществ.

Для иммунитета

Рецепты смузи (детокс в домашних условиях далеко не единственный повод регулярно готовить их) позволяют создавать напитки для активного повышения иммунитета, как у детей, так и у взрослых людей.

Основной упор при этом делается на включение ингредиентов с высоким содержанием витамина С:

• чеснок и лук;
• цитрусовые;
• имбирь;
• капуста;
• редька.

Рецепты смузи должны обязательно включать их в своем составе. В зимний период удобный способ разнообразить меню и вариации рецептов смузи – покупать замороженные смеси летних овощей. С их помощью можно быстро готовить коктейли для детокса в домашних условиях.

Ягодные смузи

В отличие от овощей и фруктов ягоды являются настоящими чемпионами по содержанию витаминов, минералов, антиоксидантов и других полезных веществ.

К одним из наиболее полезных ягод относятся следующие виды:

• черника;
• малина;
• смородина;
• земляника
• облепиха;
• брусника;
• клюква.

В зимний период, если не удалось заморозить достаточное количество с осени, их можно приобретать и в магазинах. При этом не нужно стремиться к покупке особенно крупных ягод. Очень часто они содержат меньшее количество полезных веществ, особенно в том случае, если росли ягоды не в диких условиях, а были выращены человеком.

Плюсы и минусы напитка для похудения

Не все продукты отличаются либо абсолютной пользой, либо безусловным вредом для организма.

К таким относятся и смузи:

• даже 1 порция коктейля в день позволит восполнить дефицит витаминов и минералов;
• люди, активно занимающиеся спортом, смогут быстро ощутить восстанавливающий эффект;
• каждый человек постоянно подвергается токсинам, смузи ускоряют процессы их выведения;
• коктейли отлично заменяют готовые и вредные для здоровья сладости;
• они быстро утоляют голод, хотя эффект и менее продолжителен;
  
• напитки нормализуют функции желудочно-кишечного тракта.

И если брать именно похудение, вред может быть выражен в том, что сладкие фрукты быстро усваиваются. В результате организм может страдать от резких скачков уровня сахара в крови. Особенно это опасно для людей с большим избытком массы тела в связи с риском развития диабета. Но при этом умеренное употребление не должно стать причиной существенных проблем.

Многочисленные рецепты смузи для детокса в домашних условиях должны включать овощи с добавлением небольшого количества ягод. Худеющие должны всегда помнить, что от уровня инсулина – гормона, необходимого для утилизации глюкозы, зависит скорость снижения веса. Чем меньше его секреция, тем более быстрыми темпами организм сжигает лишний жир. Поэтому во время диеты предпочтение стоит отдавать овощам. А основным источником поступающих калорий должны стать нежирные белковые продукты.

Видео о рецепте смузи детокс в домашних условиях

10 рецептов зеленых детокс-смузи:

Автор публикации

не в сети 2 дня

Олег

167,6

Комментарии: 0Публикации: 6269Регистрация: 14-11-2019