Корона Королевская, так дословно переводится название известного канадского виски Crown Royal (Кроун Роял). Громкое имя этого напитка можно отнести не только к его цене, но и к истории появления.
История бренда Crown Royal
В 1889 г. в одном из уездов Бессарабии (позже Молдавии) появился на свет Шмил (Сэмюэл) Бронфман, в будущем — миллиардер и меценат. Он стал основателем крупной корпорации Seagram, занимающейся производством спиртных напитков. Родители Сэмюэла эмигрировали вместе с восьмерыми детьми в Канаду. Семья имела небольшой бизнес, который, благодаря стараниям всех членов семьи, значительно вырос.
Уже в 1924 г Сэмюэл создал собственную компанию под названием Distillers Corporation, которая занималась перепродажей недорого виски. Позже она стала именоваться Seagram Co. Ltd. Это был новый уровень. Появились богатые клиенты, большие деньги. Корпорация занялась международным алкогольным бизнесом, ей принадлежали крупные пакеты акций известных кинокомпаний. В Нью-Йорке появилась штаб-квартира Seagram.
В Канаде династия Бронфман считалась богатейшей. Именитые бренды Crown Royal, Captain Morgan, Calvert и другие стали собственностью компании Сэмюэла Бронфмана.
В 1939 г. впервые с визитом в Канаду прибыли король Георг VI и королева Елизавета. Этому знаменательному событию был посвящен выпуск компанией Seagram виски с брендовым именем Crown Royal. Позже, до 60-х гг. они продавались только в Канаде. С 1964 г. прошлого столетия виски с королевским названием стали достоянием всего мира. И это был истинный успех. Сегодня бренд «Crown Royal» принадлежит британской компании Diageo, которая является одной из самых крупных по производству алкогольных напитков Premium класса.
Где купить виски, цена
Crown Royal виски, цена которого покупателю среднего класса может показаться поистине королевской, заслуживает интереса не только к своему названию. Оформление напитка для венценосных особ не менее примечательно. Его бутылка, по форме напоминающая драгоценный камень в форме короны, с изысканной огранкой, упакована в мешочек из дорогого мягкого бархата. Он, в свою очередь, расшит золотистыми вензелями. Хранилищем для этой красоты служит не менее примечательная коробка, которую украшает изображение королевской короны.
Виски Crown Royal очень популярен во всем мире. С момента его первого выпуска было продано несколько десятков миллионов бутылок. Сегодня не так просто найти в продаже канадский виски с королевским названием. Можно найти его в розничных магазинах, но это не всегда реально, к тому же нелегко купить именно оригинальный продукт. Можно воспользоваться услугами интернет-магазинов, предлагающих алкогольную продукцию на своих платформах. Но чаще всего там этот товар выставлен в качестве экспонатов для ознакомления с ассортиментом.
Есть возможность заказать виски Crown Royal на зарубежных сайтах, которые предлагают алкогольную продукцию к покупке:
| Где купить виски Crown Royal (наименование интернет-магазина) | объем (литры) | цена (рубли) |
| Wiski | 0,75 | 2 660 |
| Strongwine | 0,7 0,75 1,0 | 1 931 2 499 2 680 |
| Winestule | 0,7 0,75 1,0 | 1 931 2 342 2 680 |
| Vitrinavin | 0,7 | 1 931 |
| Vinotekafv | 0,7 | 2 600 |
| Kupimvamvino | 0,75 | 2 250 |
| Amaazoon | 0,7 | 1 473,59 (18.80 €) |
Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
Сегодня на мировом рынке в продаже любых товаров встречаются подделки. Элитные напитки не являются исключением. Crown Royal виски, цена которого не является гарантией подлинности, также могут фальсифицировать.
Чтобы не ошибиться в выборе продукта, следует обратить внимание на следующие факторы:
- Место, где продается алкоголь. Оно должно быть проверенным и не вызывать никаких сомнений.
- Наличие акцизной марки. На ее вид также стоит обратить внимание, она должна быть неповрежденной, с печатью высокого качества, с хорошо читаемыми буквами, цифрами и кодом.
- Бутылка. Она должна быть без трещин и сколов, гладкая, из прозрачного качественного стекла.
- Этикетка. На ней не должно быть никаких изъянов, и она должна ровно и крепко «сидеть» на бутылке.
- Надпись на наклейке. Она должна быть без ошибок и замены букв.
- Упаковка. Можно сравнить с фото подлинного товара.
- Цена. Как правило, все торговые точки предлагают виски по схожей стоимости (разница не может быть выше 15-20%). Явная дешевизна продаваемого товара должна насторожить покупателя и побудить воздержаться от приобретения сомнительного продукта.
- Цвет. Внешне он должен быть чистым, прозрачным и без осадка.
- Запах. Качественный виски не должен пахнуть спиртом.
Как правильно подавать
Сервировка является немаловажным моментом в организации любого застолья. Ее назначение быть красивой и безупречной. Вся посуда, блюда, напитки и прочая атрибутика должны быть расставлены по принятым канонам. История сервировки и культуры застолий берет начало из глубины веков. Как заведено еще с давних времен, каждый спиртной напиток подается в определенное время трапезы, до нее или после.
Существуют определенные правила, в которые включены следующие пункты:
- очередность, в которой подаются напитки;
- использование «правильных» бокалов;
- температура подаваемого напитка.
Правилами очередности предусмотрена подача спиртного по половому признаку: если в застолье участвуют женщины, то напитки им наливают и подают в первую очередь. Если в застолье участвуют люди почтенного возраста, им первым наполняют бокалы. В компании, где присутствуют военные, наполняют бокал в первую очередь старшим среди них по званию.
Каждому виду алкогольных напитков предназначены свои разновидности бокалов. От этого зависит способность продукта раскрыть все свои вкусовые качества и передать полноту аромата.
Немаловажное значение имеют сочетания напитков и блюд, к которым они подаются. Их вкусы должны дополнять и подчеркивать друг друга Температура при подаче виски имеет особое значение. Слишком охлажденный напиток не раскроется полным букетом ароматов и вкусов, а теплый будет перегружен запахом спирта.
Виски можно разбавлять холодной водой без газа, но это только в случае особых предпочтений. Однако не всегда хорош в подаче виски даже лед. Его следует подавать отдельно, а не класть сразу в напиток. Специалисты считают, что виски лучше употреблять без добавок, в чистом виде. Тогда можно в полной мере оценить все ароматические и вкусовые нюансы.
Правила этикета
Виски, как и прочие крепкие напитки, по правилам этикета подают в качестве дижестива, то есть после застолья и десерта. Из этого следует, что сервировка стола к подаче виски должна отличаться от той, которая предназначена для приема пищи. Дижестив переводится, как «помощник пищеварению» (произошло от французского digestif).
Сервировка
Crown Royal — это виски, для употребления которого не нужны никакие дополнительные продукты. Его ценность заключается в его чистом вкусе. Поэтому сервировка должна быть предельно простой и лаконичной. Ее составят правильные бокалы и сам королевский напиток. Бутылка, в которую он заключен, сама являет собой достойное украшение любого стола.
Бокалы
Существуют стаканы, которые называют бокалами для виски. Их отличает грубое стекло, прямые стенки и довольно толстое дно, благодаря которому охлажденный напиток долго сохраняется холодным (не выше 20 градусов). Известно название таких бокалов — Old Fashioned, что дословно переводится, как старомодный. В них подают крепкие напитки со льдом или специальными охлажденными камнями.
Некоторые предпочитают пить виски из круглых бокалов на короткой ножке с широкой донной частью, которые напоминают форму тюльпана. Бытует мнение, что в них аромат концентрируется внутри бокала, его легче распознать и почувствовать.
С какими продуктами сочетается
Виски принято употреблять после еды. Поэтому к ним, как правило, не подают даже десерт. Если существует необходимость, то дижестив дополняют горьким натуральным шоколадом, орехами, легкими канапе или виноградом. Crown Royal относятся к тем видам виски, которые можно сочетать с некоторыми продуктами в качестве ингредиентов в коктейлях.
Это могут быть:
- фруктовые соки (апельсиновый, абрикосовый);
- мороженое (пломбир или крем-брюле);
- горький шоколад;
- кофе;
- крепкий чай;
- яблочный сок (ананасовый или вишневый);
- ром;
- вермут;
- вишневый ликер;
- молоко;
- нежирные сливки;
- Кока-Кола.
Сочетая их в правильных пропорциях, можно получить вкусные коктейли. Однако, в разных странах существуют свои предпочтения в сочетании виски с различными продуктами. И речь идет уже не о коктейлях, а о полноценных блюдах и закусках, которые не должны испортить вкус и аромат виски. Crown Royal является достаточно крепким алкогольным напитком. Поэтому многие предпочитают употреблять его с закусками. И в этом случае главное — правильно подобрать блюда.
Королевский напиток, как и многие купажированные и односолодовые виски, можно подать с красной рыбой. Почти ко всем сортам виски подходит семга и копченый лосось. Возможна подача к Crown Royal некоторых мясных продуктов в виде хорошо приготовленного языка и печени.
Виды виски Crown Royal
Crown Royal виски ценится за натуральность вкуса и относится к купажированным сортам. Его получают путем смешивания большого количества разных спиртов, выдержанных более 10 лет. Основным сырьем для создания канадского виски является рожь.
Королевский напиток имеет яркий, насыщенный и глубокий коньячный цвет с выраженным янтарным отливом, полученный благодаря выдержке в сильно обожженных с внутренней стороны бочках из дуба. Обжиг, или «поджаривание» бочек способствует устранению лишних запахов и привкусов. При этом образуются естественные сахара, придающие напитку ароматы, а также яркий характерный цвет.
Классический
Классический виски Crown Royal обладает богатым вкусом и насыщенным ароматом. В нем виртуозно сочетаются еле уловимая сладость карамельно-орехового пралине со сливочными нюансами, нежность запеченных с медом и орехами яблок с душистой бурбонской ванилью и цейлонской корицей. Обрамляет великолепный ароматный букет легкое послевкусие ржаного подсушенного хлеба и свежие весенние цветочные ноты. Королевский виски, как и любая венценосная семья, имеет несколько членов своей династии Crown Royal.
Crown Royal Black
Этот вид виски из линейки бренда Crown Royal отличает насыщенный цвет темного дорогого коньяка с красным подтоном. Имеет яркий колоритный аромат с древесными, ванильными и сливочно-фруктовыми нотами.
В послевкусии ощутимы нюансы жженых ржаных сухарей и вяленых подсушенных фруктов: чернослива, груши и черного винограда.
Crown Royal Maple
Crown Royal Maple Finished Whisky имеет характерный коньячный оттенок с янтарно-золотистым отливом. Maple в переводе с английского означает клен, кленовый. Название младшего брата в полной мере отображает древесный аромат и привкус кленового сиропа с нотами мадагаскарской ванили. Медово-карамельное теплое послевкусие не придает напитку сладости, а лишь оттеняет древесные ноты.
Crown Royal Fine De Luxe
Этот титулованный, имеющий несколько престижных наград, напиток отличает чистый золотисто-янтарный цвет. Виски имеет яркий аромат вяленых сухофруктов и королевы специй — бурбонской ванили. Вкус — сливочно-ванильный, в послевкусии он насыщен теплом и ароматом дубовой коры, сушеного ржаного хлеба и солода. Виски Crown Royal Fine De Luxe относится к числу самых востребованных из всей «королевской» линейки.
Он имеет золотую медаль международного конкурса виски, который проходил в 2012 г. в Соединенных Штатах Америки.
Crown Royal Vanilla
Это виски глубокого желто-золотого оттенка. И это не случайно, ведь цветки ванили имеют насыщенный яркий желтый цвет. Ваниль относится к специям, которые могут кардинально изменять вкус блюд и напитков. Ее избыток может добавить горечи, а умеренное количество — сладости. В случае с виски Crown Royal Vanilla, королева специй присутствует в правильной пропорции.
В аромате напитка изящно переплетены тонкие, но хорошо уловимые нюансы теплой и сладкой мадагаскарской ванильной пряности и терпкой горечи древесины. Во вкусе присутствует сливочная тягучесть, а в послевкусии — едва уловимые карамельные и сливочные ноты.
Crown Royal Apple
Это еще один член династии Crown Royal. Цветом он напоминает натуральный осветленный яблочный сок. Напиток имеет выраженный аромат спелых зеленых яблок, а тонкий вкус словно приправлен легкими нотами солода и сливочной карамельной глазури. Послевкусие — легкое, с некоторыми нюансами свежести и привкуса ржаных сухарей. Crown Royal Apple является серебряным призером известной канадской выставки виски 2015 г.
Crown Royal Northern Harvest Rye
«Northern Harvest Rye» можно перевести дословно, как урожай северной ржи. Наименование раскрывает часть состава Crown Royal виски, в котором использован в основном ржаной спирт. Этот вид виски удостоен золотой награды канадской выставки виски в 2015 г. Цвет напитка напоминает оттенок не очень крепко заваренного чая. Аромат отдает ванилью, пряностями (среди которых ощущается гвоздика), нотами дубовой коры и сладкой нугой. Вкусовые ощущения наполнены дымным ароматом вяленых сухофруктов, жженым ржаным хлебом, легкой сладостью ванили и древесной горечью, которая остается в послевкусии.
В производстве алкоголя Канада не отличается многообразием видов и марок виски. Crown Royal является одним из ярких представителей этого алкогольного напитка. Именно канадские виски славятся богатством купажа, за что и ценят их вкус и аромат.
Видео о виски Crown Royal
Обзор Канадского виски Crown Royal Deluxe: